2019-04-18
Radosnej, Błogosławionej Wielkanocy!
...
więcej >>>

2019-04-17
Rønne: przedświąteczny nastrój
Duńczycy świętują już od Wielkiego Czwartku ...
więcej >>>

2019-04-16
Fundacja forScience: sprzątanie Svalbardu
Projekt Sørkapp Marine Litter Cleanup ...
więcej >>>

2019-04-15
Finowie wybrali parlament
Zwycięstwo centrolewicy z SDP ...
więcej >>>

2019-04-13
Fjord Line: ekspresowe rejsy Dania – Norwegia
Hirtshals - Kristiansand w 2 godz. 15 min. ...
więcej >>>

2019-04-11
Summer Deal: okazyjna cena na bilety do Danii
Nowa oferta Scandlines na wakacje ...
więcej >>>

2019-04-08
Spitsbergen: konferencja polarna dla… każdego
Letni wyjazd do Stacji Polarnej UAM ...
więcej >>>

2019-04-06
Haslev: wieża-hiperboloida już działa
45-metrowa Skovtårnet czeka na gości ...
więcej >>>

2019-04-04
Polacy posprzątają… Arktykę
Sørkapp Marine Litter Cleanup ...
więcej >>>

2019-04-01
Dania: strajk kolejarzy
Komunikacja autobusowa przez Øresundsbroen ...
więcej >>>

2019-03-31
Z „Zewem Północy” i Narvalem na Spitsbergen
Rusza wyprawa dla czytelników ...
więcej >>>

2019-03-28
WOW Air: bankructwo linii lotniczych
Islandzki przewoźnik wstrzymał wszystkie loty ...
więcej >>>

2019-03-27
Płock: premiera filmu
Saamskie kino na Festiwalu Zorzy Polarnej ...
więcej >>>

2019-03-27
Nordic Talking Festival – spotkanie miłośników Północy
Gdańsk, 6-7 kwietnia, edycja numer dwa ...
więcej >>>

2019-03-26
Norwegia: archeologiczna sensacja
Odnaleziono statek wikingów ...
więcej >>>

2019-03-24
Płock: VII Festiwal Zorzy Polarnej
Ostatni akord: film „Tropiciel” ...
więcej >>>

2019-03-21
Kompas Wikingów
Rejst do Szwecji z imprezą na orientację ...
więcej >>>

2019-03-18
Płock: VII Festiwal Zorzy Polarnej
Finisaż wystawy „Samowie – ludzie Północy” ...
więcej >>>

archiwum wiadomości  



2019-03-02

Fastelavn – duńskie zapusty

Ciekawa tradycja w Danii i na Bornholmie

3 marca (niedziela) Duńczycy będą obchodzili Fastelavn – odpowiednik naszych zapustów. Fastelavn to uroczyste zakończenie karnawału, a zarazem początek postu (faste oznacza post). Święto jest ruchome, lecz zawsze przypada w niedzielę, na 49 dni przed niedzielą wielkanocną.

Do tradycji Fastelavn należą przebieranki. Przebierają się głównie dzieci – za królów i królowe, dorośli zaś preferują stroje starych czarownic i czarowników. Niegdyś zapustom towarzyszyła makabryczna zabawa o nazwie „wybić kota z beczki” (slå katten af tønden). Czarny kot symbolizował bowiem nieszczęścia. Gdy od wielu uderzeń dno beczki wypadało, uwalniając zwierzę, dzieci rzucały się za nim w pogoń, często dobijając kijami. Dziś kota zastąpiły słodycze, ale w beczkę nadal się uderza, a po jej rozbiciu uczestnicy zabawy konsumują ze smakiem wysypane z niej łakocie.

Przebrane dzieci chodzą po okolicy – dzwonią do drzwi sąsiadów i potrząsają skarbonką, śpiewając okolicznościową piosenkę, prosząc o pieniądze lub o słodycze. Straszą też psikusami, jeśli ich nie dostaną. Dawna duńska tradycja jest zatem bardzo podobna do Halloween.
Podczas Fastelavn Duńczycy zajadają się także specjalnymi pszenicznymi bułeczkami fastelavnbuller, przekrojonymi i wypełnionymi bitą śmietaną, z kawałkiem marcepana w środku. Białe pieczywo było bowiem przez wieki pieczywem „od święta” w Skandynawii.

Inna odmiana to bułeczki z ciasta francuskiego, polane kolorową lub czekoladową glazurą i wypełnione kremem o konsystencji budyniu.
Ciekawa, specyficzna tradycja dotyczyła Bornholmu. Chodzi o „konną jazdą z kółkiem”. Jeźdźcy, dosiadający barwnie przystrojonych rumaków, starali się trafić kijem w zawieszone na linie kółko. Triumfatora fetowano podczas następującej po zawodach uczty, której towarzyszyła zabawa do białego rana.

Wprawdzie Fastelavn przypada w niedzielę, ale obchody duńskich zapustów zaczynają się już w piątek – przede wszystkim w przedszkolach i szkołach podstawowych.

Na zdjęciu: Festelavn na Bornholmie w 1955 roku (fot. Algot Lindau Rasmussen / Bornholms Museum, www.bornholmskebilleder.brk.dk )

Informacja: Maria Tuniszewska – Ringby, Rønne (Bornholm),
e-mail: mtr (at) bornholmsmuseum.dk, tel. +45 56 95 07 35, www.bornholmsmuseum.dk

wcześniejszy news archiwum wiadomości

  © 2002-2011 by PCIT TRAMP, Szczecin      Opieka techniczna: IKSik.net
Ta strona używa ciasteczek (ang. cookies) w celu umożliwienia składania zamówień oraz do badania oglądalności strony.
Aby dowiedzieć się czym są ciasteczka odwiedź stronę wszystkoociasteczkach.pl
Jeśli nie wyrażasz zgody na wykorzystywanie ciasteczek na tej stronie, zablokuj je w opcjach Twojej przeglądarki internetowej.